APOYAR UNO DE LOS PLATOS DE NUESTRA COMIDA TRADICIONAL QUE NOS IDENTIFICA COMO VENEZOLAN@S, EN UNA IMPRESIONANTE MUESTRA DE AMOR POR NUESTRA IDIOSINCRACIA Y GASTRONOMÍA AUTÓCTONA, Y COMO UN VERDADERO EJEMPLO DE DEFENSA CONSCIENTE DE NUESTRAS RAICES, DE AQUELLO QUE NOS DA IDENTIDAD NACIONAL.SIMPLE Y MAGNANIMAMENTE HERMOSO, FUE AQUEL ESPECTÁCULO DE VER DECENAS DE PERSONAS HACIENDO IMPACIENTE SU COLA, PARA COMERSE UNA DELICIOSA AREPA RELLENA CON LOS MAS DIVERSOS Y SUCULENTOS GUISOS Y ALIMENTOS, TALES COMO : CARNE MECHADA, LENGUA GUISADA, POLLO GUISADO MECHADO, CALLO GUISADO, CHORIZO DE AJO, PERICO, ENSALADA (REINA PEPIADA), AGUACATE, QUESO BLANCO, QUESO AMARILLO, JAMÓN, CHICHARRÓN, HUEVO DE CODORNIZ, Y POR SUPUESTO CON MUCHAS SALSAS A LA MANO Y EL PICANTICO CRIOLLO QUE NO FALTE, PARA COMPLEMENTAR EL EXTRAORDINARIO SABOR DE LO NUESTRO. Y AUNQUE USTEDES NO LO CREAN, PARA ACOMPAÑAR Y ENJUGARSE LOS LABIOS DESPUÉS O DURANTE EL ALIMENTO SÓLIDO, !JUGOS NATURALES DE LECHOZA, GUANÁBANA, GUAYABA, AGUAPANELA, MELOCOTÓN, MORA, PIÑA!, QUE TAL!
HUMM!, ESTO PARECE SER DEMASIADO PARA LO QUE NUESTRAS; ALIENADAS, TRANSCULTURIZADAS, CONSUMISTAS, MEDIATIZADAS Y DESNACIONALIZADAS MENTES, PUEDEN AGUANTAR, PERO ES TAN CIERTO COMO LAS IMÁGENES QUE VEN FRENTE A SUS OJOS. No te regalan un juguete plástico, pero te chupas los dedos con el delicioso sabor de lo nuestro, y por si fuera poco a cinco bolívares fuertes cada arepota, rellena hasta donde no le entra mas relleno!, ya que Don Evelio se hace publicidad con su trabajo, y no con campañas engañosas. Yo, que como harto y bastante, con dos arepas quedé lleno, así que pueden imaginarse el resto.
PUDE YO MISMO COMPROBAR CON MIS PROPIAS PAPILAS GUSTATIVAS LO SABROSO DE COMERSE UNA SUCULENTA AREPA RELLENA, Y OÍR A UNA PRECIOSA NIÑA CONSULTAR A SU MADRE EN VOZ ALTA LO SIGUIENTE: "mami, que comemos, arepa o hamburguesa?".- a lo cual, la madre respondió: "no sé hija que quieres tú?". y la bella e inteligente niña afirmó muy convencida: " yo quiero arepa mamá!" y la madre muy satisfecha por la decisión reafirmó: "! pues comemos arepa mi amor!" y este mortal que escribe este artículo, lleno de grata impresión dijo para sus adentros con todas sus fuerzas: QUE VIVA LA AREPA!!!, ABAJO LA HAMBURGUESA!
AHORA LA PREGUNTA DE LAS MIL LOCHAS, Y DE LAS MIL LUCHAS, NUESTRAS LUCHAS: PODREMOS EN NUESTRO PUEBLO IGUALAR ESTOS BUENOS EJEMPLOS RECUPERANDO EL GUSTO POR LA SABROSA AREPA? O NOS SEGUIRÁ GANANDO LA PARTIDA LA MUGRIENTA Y GRACIENTA HAMBURGUESA, UNO DE LOS SÍMBOLOS DE DOMINIO DEL IMPERIO YANKI, apoyemos lo nuestro!!!, y porqué el pueblo no podría crear una nueva misión, "MISIÓN AREPA", ahí les dejo eso...
reportaje realizado fuera de las fronteras de nuestra parroquia en pleno corazón del llano por: Leonardo Vargas, Comunicador Popular y Compulsivo Comedor de Arepas, para la Agencia de Noticias Alternativas Táchira NATA, integrante de la ANMCLA, ASOCIACIÓN NACIONAL DE MEDIOS COMUNITARIOS LIBRES Y ALTERNATIVOS CAPÍTULO TÁCHIRA, ANMCLA TÁCHIRA.
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